دوره آموزش باریستا،انواع قهوه های دمی

Barista training course, types of demi coffees

.

جهت شرکت در دوره آموزشی باریستا تماس بگیرید:

دوره آموزشی باریستا با مدرک بین المللی - ۰۹۹۶۳۱۴۰۶۰۱

.

مقدمه ای بر قهوه باریستا: انواع دانه ها و فواید آنها

قهوه یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است و برای بسیاری، بخشی ضروری از برنامه روزانه آنهاست. قهوه باریستا یک شکل هنری است که برای تسلط بر آن نیاز به زمان و تمرین دارد، و درک انواع مختلف دانه‌ها، طعم‌ها و فواید آن‌ها برای تهیه یک فنجان قهوه عالی ضروری است.

.

اولین قدم برای تبدیل شدن به یک باریستا، درک انواع مختلف لوبیاهای موجود و طعم آنها است. چهار دسته اصلی لوبیا وجود دارد - عربیکا، روبوستا، لیبریکا، و ماراگوژیپ - که هر کدام ویژگی ها و طعم های منحصر به فردی دارند. دانه های عربیکا به دلیل طعم شیرین و لطیف خود شناخته می شوند، در حالی که دانه های روبوستا قوی تر و طعم تندتری دارند. لوبیا لیبریکا میوه ای و دارای نت های کارامل است و لوبیا ماراگوگیپ بافتی کرمی دارد.

.

انواع مختلف لوبیا همچنین دارای سطوح مختلف کافئین هستند که بسته به ذائقه شما مهم است که در نظر بگیرید. دانه های عربیکا معمولاً حاوی کافئین کمتری نسبت به انواع دیگر هستند، در حالی که دانه های روبوستا بالاترین سطح کافئین را دارند. طعم لوبیا همچنین می تواند تحت تأثیر نوع برشته قرار گیرد که از روشن تا تیره متغیر است. رست های روشن تر اسیدی و میوه ای هستند، در حالی که رست های تیره خاکی تر و قوی تر هستند.

.

هر نوع لوبیا فواید سلامتی خاص خود را دارد، به همین دلیل است که باریستاها قهوه خود را بسیار جدی می گیرند. محتوای آنتی اکسیدانی لوبیا می تواند به کاهش التهاب و بهبود سلامت پوست کمک کند، در حالی که محتوای کافئین می تواند تمرکز، هوشیاری و سطح انرژی را بهبود بخشد. دانه های عربیکا همچنین سرشار از منیزیم هستند که می تواند به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب کمک کند.

.

به طور کلی، هنر قهوه باریستا هنری است که تسلط بر آن به زمان و تمرین نیاز دارد. درک انواع مختلف دانه ها، طعم آنها و فواید آنها می تواند به شما کمک کند تا مطمئن شوید که هر بار یک فنجان قهوه عالی درست می کنید. چه به تازگی شروع به کار کرده باشید و چه یک باریستای باتجربه، یادگیری انواع مختلف دانه های قهوه می تواند به شما کمک کند تا در این زمینه متخصص شوید.

.

جهت شرکت در دوره آموزشی باریستا تماس بگیرید:

دوره آموزشی باریستا با مدرک بین المللی - ۰۹۹۶۳۱۴۰۶۰۱